Graffiti Bjelica

Vinova loza se uzgaja na potezu Srednji breg, Čortanovci uz minimum primene sredstava za zaštitu, bez upotrebe herbicida. Zelena berba se obavlja u junu, čime se redukuje prinos i obezbeđuje maksimalan kvalitet grožđa. Berba se odvija ručno, u plitke gajbe od 9 kg, nakon čega se grožđe mulja i odlazi na fermentaciju. Nakon ceđenja i malolaktičke fermentacije u prohromskim tankovima, vino odležava u baricima od francuskog, američkog i slavonskog hrasta minimum 12 meseci. Temperatura posluživanja: 17°C

Preporučeni artikli